معرفی ماهی حلوا سفید ماهی حلوا سفید (با نام محلی: «زبیده» یا «پومفرت سفید») یکی از مرغوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین ماهیان جنوب کشور است که به دلیل بافت لطیف، طعم ملایم و تیغ بسیار کم، طرفداران زیادی دارد. این ماهی، به‌ویژه از صیدهای دریای بوشهر، به کیفیت و تازگی فوق‌العاده‌اش معروف است.

• ویژگی‌های ظاهری:

• رنگ: نقره‌ای متمایل به سفید، با سطح براق

• اندازه: متوسط تا بزرگ (بسته به فصل و صید)

• تیغ: بسیار کم‌تیغ و مناسب برای کودکان و سالمندان

• گوشت: سفید، نرم، بی‌بو و بسیار خوش‌پز

خواص تغذیه‌ای:

ماهی حلوا سفید سرشار از: • پروتئین خالص و زودهضم • اسیدهای چرب امگا-۳ (برای سلامت قلب و مغز) • ویتامین D و B12 • مواد معدنی مثل فسفر، کلسیم و سلنیوم این ماهی انتخابی عالی برای رژیم‌های غذایی سالم، بیماران قلبی، کودکان در حال رشد و سالمندان است.

چرا صید بوشهر؟

• صید تازه و روزانه از دریای نیلگون خلیج فارس

• بدون مواد نگهدارنده و کاملاً طبیعی

• پاک‌سازی و بسته‌بندی بهداشتی در مبدأ

• ارسال سریع با حفظ زنجیره سرمایش ماهی‌های جنوب، به‌خصوص بوشهر، طعمی طبیعی و کیفیتی بی‌نظیر دارند. صید این منطقه باعث می‌شود گوشت ماهی سفت‌تر و مغذی‌تر باشد.

روش‌های پخت پیشنهادی:

• سرخ‌کردنی (با ادویه جنوبی)

• بخارپز یا آب‌پز برای رژیم‌های کم‌چرب

• شکم‌پر با سبزی‌های معطر

• تهیه فیله ماهی برای غذاهای کودک

نکات خرید:

• این محصول به‌صورت تازه صید شده، پاک‌شده و بسته‌بندی‌شده عرضه می‌شود.

• قابلیت انتخاب وزن دلخواه وجود دارد.

مشخصات محصول:

• نوع: ماهی حلوا سفید (Pomfret White)

• منبع صید: آب‌های جنوب – بوشهر

• وضعیت: تازه، پاک‌شده یا درسته (قابل انتخاب)

• بسته‌بندی: وکیوم بهداشتی با یخ خشک